Le Homard et la Moule

Culinair seafood - Bredene, België

- Heeft u ooit al eens kreeft gegeten met algenboter of dashibouillon van de Noordzee ? Een fris dessertje met meringue en poeder van groenwier, een sappig stukje Noordzeevis met jus van gerookte hondshaai en plankton-olie ? “Boudin de mer”, onze witte pens met zeewier ? Onze zee-saucisse, een droog worstje met zeewier erin ? Een Seaking, onze zeewiertripel ? Nee ? Dan bent u bij ons aan het juiste adres !

Mijn liefde voor zeegroenten, wieren en algen, en al het ander moois wat de Noordzee ons te bieden heeft, is jaren geleden begonnen en de passie groeit nog elke dag. 


Phone: +32475566339 

Bel of mail om een giftcard te kopen

 

Shop now