Zo zet je een bijzondere alcoholvrije kaart neer!
Ben jij een liefhebber van ambachtelijke drankjes en wil jij je klanten ook een bijzondere ervaring geven zonder alcohol? Dan is het hoog tijd om een alcoholvrije drankenkaart toe te voegen aan jouw horecazaak! Alcoholvrije dranken worden steeds populairder en er zijn zo veel verschillende, mooie varianten tegenwoordig. Het maakt (volgens ons) niet uit of je een bruinkroeg runt of een chique lounge bar, steeds meer mensen hebben graag de keuze voor alcoholvrije drankjes dus is het van belang om dit ook op jouw locatie aan te bieden. In dit artikel ontdek je welke soorten alcoholvrije dranken er zijn en hoe je een mooie kaart kunt opstellen met innovatieve drankjes!
Waarom kiest men graag voor alcoholvrij?
Er zijn verschillende redenen waarom mensen graag kiezen voor alcoholvrije dranken. Ten eerste zijn er steeds meer mensen die een gezonde levensstijl willen volgen en alcohol vermijden. Alcoholvrije dranken bieden een alternatief dat net zo lekker kan zijn zonder de negatieve effecten van alcohol.
Daarnaast zijn er ook mensen die om religieuze of culturele redenen geen alcohol drinken. Bied je alcoholvrije dranken aan in jouw horecazaak, dan zorg je ervoor dat zij ook kunnen genieten van een gezellige avond uit zonder zich anders te voelen.
Ook is er een groeiende groep mensen die bewust kiest voor alcoholvrije dranken vanwege de verantwoordelijkheid die zij voelen ten opzichte van zichzelf en anderen. Zij willen genieten zonder de risico's of gevolgen die alcohol met zich mee kan brengen, zoals verminderde rijvaardigheid of gezondheidsproblemen.
Alcoholvrije dranken bieden ook meer keuzemogelijkheden voor mensen die geen fan zijn van de smaak van alcohol of die gewoonweg de voorkeur geven aan andere dranken. Horecazaken die een divers aanbod aan alcoholvrije dranken aanbbieden, trekken daardoor een bredere doelgroep aan en vergroten hun potentiële klantenkring.
Innovatieve en smaakvolle opties van alcoholvrije dranken
Gelukkig zijn er tegenwoordig tal van smaakvolle en innovatieve alcoholvrije dranken beschikbaar die een net zo leuke ervaring geven als alcoholische dranken. Denk bijvoorbeeld aan alcoholvrije cocktails, mocktails genaamd, die dezelfde complexe smaken en verfrissende sensaties bieden als traditionele cocktails. Deze mocktails zijn niet alleen lekker, maar zien er ook nog eens prachtig uit. Ze zijn het perfecte alternatief voor mensen die geen alcohol willen drinken, maar wel willen genieten van een fancy drankje.
Ook zijn er alcoholvrije bieren op de markt die dezelfde volle smaak en aroma's hebben als traditionele bieren. Deze alcoholvrije bieren zijn gemaakt met hoogwaardige ingrediënten en bevatten geen kunstmatige toevoegingen. Hierdoor zijn ze niet alleen lekker, maar ook gezonder dan hun alcoholische tegenhangers.
Alcoholvrij betekent niet altijd een mocktailkaart. Er zijn tegenwoordig hele leuke opties waar we zelf ook fan van zijn, bijvoorbeeld mooie alcoholvrije alternatieven voor champagne of bijzondere limonades.
Wat zijn alcoholvrije dranken die je zeker op je kaart kan toevoegen?
Wij kunnen ook zeker genieten van alcoholvrije dranken, hieronder een paar van onze favorietjes:
1. Kombucha
Kombucha is een geweldige optie voor mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor alcohol. Deze gefermenteerde thee heeft niet alleen een heerlijke smaak, maar zit ook boordevol gezonde voordelen. Kombucha bevat probiotica, antioxidanten en vitamines, waardoor het een goede keuze is voor een betere spijsvertering, een versterkt immuunsysteem en een gezonde huid. Daarnaast heeft kombucha een licht sprankelende textuur, wat zorgt voor een verfrissende en feestelijke ervaring. Of het nu als aperitief of als verfrissend drankje gedurende de avond wordt geserveerd, kombucha zal zeker een hit zijn bij gasten die op zoek zijn naar een alcoholvrij alternatief. Bovendien is het toevoegen van kombucha aan uw drankkaart een geweldige manier om uw horecazaak te onderscheiden en tegemoet te komen aan de groeiende vraag naar gezondere en alcoholvrije opties.
Wilderland Kombucha is een van onze favoriete merken van alcoholvrije drank. Deze kombucha heeft niet alleen een heerlijke smaak, maar is ook nog eens bijzonder want ze maken kombucha van onkruid! Super duurzaam ook. Wij zijn vooral fan van de Holy Smokey Onkruidenthee.
The Copenhagen Sparkling Tea Company
Bekend onder de Michelin restaurants, maar nu ook bij HANOS verkrijgbaar voor alle horecazaken! Sparkling Tea is een heerlijk alternatief voor champagne en is perfect voor mensen die willen genieten van een feestelijke bubbeldrank zonder alcohol. De Copenhagen Sparkling Tea Company is een van de eersten die gefermenteerde thee heeft ontwikkeld met het mondgevoel van champagne! Sparkling Tea wordt gemaakt van biologische thee en natuurlijke ingrediënten. Het heeft een delicate en sprankelende textuur, vergelijkbaar met champagne, en biedt een verfijnde smaakervaring met subtiele tonen van thee en fruit. Het mooie van Sparkling Tea is dat het niet alleen lekker is, maar ook een elegante uitstraling heeft. Het toevoegen van Sparkling Tea op jouw menukaart zal zeker indruk maken en je gasten een unieke en verfijnde ervaring bieden. Bovendien is het een geweldige manier om je horecazaak te onderscheiden door een trendy en milieuvriendelijk alternatief te bieden.
3. Premium mixers & tonics
Premium mixers en tonics zijn een fantastisch alternatief voor alcoholische dranken. Deze verfijnde en smaakvolle drankjes bieden een unieke en verfrissende ervaring voor gasten die op zoek zijn naar iets speciaals zonder alcohol. Ze worden gemaakt met hoogwaardige ingrediënten en hebben een breed scala aan smaken, variërend van kruidig en bloemig tot fruitig en verfrissend. Met complexe en evenwichtige smaken voegen premium mixers en tonics een extra dimensie toe aan cocktails en mocktails. Premium mixers kunnen worden gecombineerd met verse kruiden, fruit en specerijen om heerlijke en creatieve drankjes te creëren die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Het aanbieden van premium mixers en tonics op jouw drankkaart zal je horecazaak onderscheiden omdat je hiermee toch een luxueuze optie geeft aan gasten die geen alcohol willen drinken. Kortom: iedereen kan evenveel genieten.
Denk bijvoorbeeld aan:
Weinig suiker en laag in calorieën. Double Dutch premium mixers zijn de perfecte keuze voor horecazaken die op zoek zijn naar hoogwaardige mixers om hun drankkaart naar een hoger niveau te tillen. De tonics en mixers kun je mixen met andere alcoholvrije dranken om iets bijzonders aan te bieden op jouw menukaart. Bovendien zijn deze mixers gemaakt met natuurlijke ingrediënten en bevatten ze geen kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen.
Hoe mix je Double Dutch? Bekijk hier de recepten
4. Verfrissende botanische limonades
Verfrissende botanische limonades zijn een uitstekend alternatief voor alcoholvrije dranken. Deze heerlijke en natuurlijke drankjes zijn gemaakt van verse ingrediënten zoals fruit, kruiden en bloemen, waardoor ze een verfrissende smaak hebben die perfect is voor warme zomerdagen. Er zijn veel siropen en limonades die jouw menukaart naar een hoger niveau tillen. Vanwege de smaak, uitstraling maar ook ingrediënten.
Enkele van onze favorieten:
Lemonaid is een eerlijke frisdrank met een goed gevoel. Voor elk flesje dat je drinkt wordt er 5 cent gedoneerd aan de Lemonaid
Cucumis limonades zijn gemaakt van de hoogste kwaliteit mineraalwater. Ze zijn verkrijgbaar in 2 smaken: komkommer en lavendel. Onze favoriet is lavendel want de smaak is subtiel, niet al te zoet en het ziet er erg mooi uit. Perfect om Instagrammers naar je zaak toe te trekken!
Siropen en frisdranken van 100% fruit! Geen toegevoegde suikers en ook nog eens lekker!
Dit waren enkele van onze favoriete alcoholvrije dranken waarvan wij denken dat jouw horecazaak zich kan onderscheiden.
